Aspettando Halloween con…la zucca, simbolo di immortalità

La festa di Halloween è alle porte, e iniziano a comparire un po’ ovunque decorazioni ed immagini che hanno una indiscussa protagonista: la zucca.Da dove nasce l’associazione tra questo ortaggio ed Ognissanti? Tutto origina dalla leggenda irlandese che ha come protagonista Jack O Lantern: un astuto fabbro  che riesce a gabbare persino il diavolo estorcendogli la promessa di evitargli la dannazione. Avendo condotto una vita tutt’altro che esemplare, una volta morto è rifiutato sia dal paradiso che dall’inferno e perciò costretto a vagare come anima in pena per il mondo in cerca di un rifugio, portando con se un tizzone infernale acceso dentro ad una rapa. All’epoca in cui la leggenda dall’Irlanda venne esportata in Usa, il destino volle che in America ci fosse la carestia e   la zucca fosse più facilmente reperibile della  rapa. Da qui l’abitudine a lasciare fuori dalla porta di casa la caratteristica zucca intagliata ed illuminata, nella notte in cui gli spiriti si aggirano inquieti per le strade....continua a leggere qui

Tinture permanenti per capelli: attenzione alle ammine aromatiche

Un recente studio dell’Università di Lund, Svezia, riapre il dibattito: alcune tinture chimiche per capelli potrebbero essere cancerogene. A rischio in particolare parrucchieri e consumatori abituali, ovvero quelle persone che utilizzano regolarmente una volta al mese questo tipo di tinture. Le sostanze incriminate sarebbero le ammine aromatiche, ed in particolare la O-Toluidina, che potrebbero avere un collegamento con l’insorgenza di tumore della vescica, linfoma non-Hodgkin, leucemia e cancro al seno. 

Già nel 2001 uno studio dell’Università della California aveva puntato il dito contro le tinture permanenti sospettate di aumentare il rischio tumore, tanto che l’Unione Europea aveva finalmente affrontato il problema e nel 2012 aveva emanato una direttiva in cui si spiegava il potenziale rischio delle tinture per capelli, pubblicando un lungo elenco di sostanze chimiche da vietare nella preparazione dei cosmetici. In realtà pare che il rischio maggiore fosse legato...continua a leggere qui

Cosmetica e parabeni: quanto sono sicuri?

La questione è controversa ed in fase di approfondimento, certo è che da qualche anno a questa parte sono sempre più numerosi i prodotti cosmetici e le creme che portano la dicitura “paraben free”. Difficile farsi un’opinione consapevole, visto che non tutti i paesi dell’Unione Europea sono concordi su questo tema. E il consumatore è assillato da un dubbio: ma i parabeni fanno male alla salute oppure no?

Intanto chiariamo subito che i parabeni sono sostanze chimiche usate largamente nell’industria cosmetica (ma in parte anche nella farmaceutica ed alimentare) per la loro azione fungicida e battericida, e perché agiscono come conservanti. Si trovano nella maggior parte dei prodotti di utilizzo quotidiano come creme idratanti, shampoo, dopobarba, deodoranti, pomate per bambini e dentifrici.

I primi allarmi sull’opportunità del loro utilizzo sono sorti nel 2004 quando uno studio condotto dalla dottoressa Dabre presso l’Università di Reading creò un collegamento tra insorgenza di tumore al seno ed assorbimento di parabeni da parte dell’organismo....continua a leggere qui

Farina 00 e farine integrali : la verità sta nel mezzo ?

Da quando nel 2009, durante una puntata di Report, il professor Franco Berrino, ex direttore del Dipartimento per la prevenzione dell'Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, definì la farina 00 come “veleno”, è iniziato un percorso di demonizzazione di quest’alimento che dura ancora oggi. In parallelo assistiamo ad una celebrazione generica di qualsiasi farina o prodotto integrale. La verità forse non è così semplice, perché anche i prodotti integrali possono presentare delle insidie....continua a leggere qui

Piscina, che passione: consigli per l’uso.

Il nuoto è senza dubbio lo sport più sponsorizzato dai medici, che non si limitano a caldeggiare ai propri pazienti la pratica regolare di attività fisica, ma spesso e volentieri consigliano proprio questo sport acquatico. Già, perché i benefici del nuoto sono davvero numerosi: è praticamente l’unico sport che non stressa la colonna vertebrale, l’ossatura e le articolazioni, in quanto praticato in un ambiente virtualmente privo di gravità. Giova all’apparato neuro-muscolare e cardio-circolatorio, aiuta a mantenere la linea e ha un’azione rassodante e snellente con conseguente effetto anti-cellulite. E’ letteralmente terapeutico per chi soffre di scoliosi o problemi alle articolazioni. Infine, regala una sensazione di benessere psichico: chi nuota regolarmente sostiene di ricavarne beneficio a livello di concentrazione e benessere psicologico. Forse perché dopo alcuni minuti di nuoto, se si riesce ad assumere un ritmo regolare, si viene cullati dall’acqua e dal suono del proprio respiro, la mente rimbalza libera da un pensiero all’altro in un piacevole stato simile a quello dell’ipnosi. C’è un solo, piccolo inconveniente: spesso noi e gli altri nuotatori non siamo gli unici ospiti in piscina….  continua a leggere qui