I rischi ambientali in gravidanza: come proteggersi

Tutte noi abbiamo quotidianamente a che fare con sostanze che potrebbero essere nocive: basti pensare ai detergenti e ai solventi di comune uso domestico. Per non parlare delle donne che per lavoro vengono a contatto con sostanze chimiche di vario genere. Qualora ci si trovi in stato interessante, è di vitale importanza approfondire l’argomento per prendere eventuali contromisure, poiché l’inalazione e il contatto con alcuni prodotti potrebbero aumentare il rischio di aborto e malformazioni fetali.

Per quanto riguarda l’ambito domestico, che riguarda davvero tutte le future mamme, bisognerà fare particolare attenzione a....continua a leggere qui

Il dilemma dell’olio di palma: nocivo oppure no?

Olio di palma ad uso alimentare: nocivo oppure no per il nostro organismo? L’argomento è dibattuto, e spesso le idee sono confuse, complice anche la poca chiarezza dell’industria alimentare. Quante volte capita di prendere una confezione di biscotti dallo scaffale del supermercato e leggere gli ingredienti, per trovare alla voce “grassi” un generico “grassi vegetali”? Già, perché i grassi vegetali includono vari tipi di oli sottoposti a diversi tipi di trattamenti, alcuni potenzialmente dannosi ed altri no, quindi la dicitura può trarre in inganno e soprattutto non permette al consumatore di operare una scelta consapevole...continua a leggere qui

Cosmetica e parabeni: quanto sono sicuri?

La questione è controversa ed in fase di approfondimento, certo è che da qualche anno a questa parte sono sempre più numerosi i prodotti cosmetici e le creme che portano la dicitura “paraben free”. Difficile farsi un’opinione consapevole, visto che non tutti i paesi dell’Unione Europea sono concordi su questo tema. E il consumatore è assillato da un dubbio: ma i parabeni fanno male alla salute oppure no?

Intanto chiariamo subito che i parabeni sono sostanze chimiche usate largamente nell’industria cosmetica (ma in parte anche nella farmaceutica ed alimentare) per la loro azione fungicida e battericida, e perché agiscono come conservanti. Si trovano nella maggior parte dei prodotti di utilizzo quotidiano come creme idratanti, shampoo, dopobarba, deodoranti, pomate per bambini e dentifrici.

I primi allarmi sull’opportunità del loro utilizzo sono sorti nel 2004 quando uno studio condotto dalla dottoressa Dabre presso l’Università di Reading creò un collegamento tra insorgenza di tumore al seno ed assorbimento di parabeni da parte dell’organismo....continua a leggere qui

Farina 00 e farine integrali : la verità sta nel mezzo ?

Da quando nel 2009, durante una puntata di Report, il professor Franco Berrino, ex direttore del Dipartimento per la prevenzione dell'Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, definì la farina 00 come “veleno”, è iniziato un percorso di demonizzazione di quest’alimento che dura ancora oggi. In parallelo assistiamo ad una celebrazione generica di qualsiasi farina o prodotto integrale. La verità forse non è così semplice, perché anche i prodotti integrali possono presentare delle insidie....continua a leggere qui