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Sarà per la forma a cuore, per il colore acceso o
per l’inebriante profumo, certo è che la fragola invita, in questa stagione, a
piacevoli scorpacciate. Pochi sanno che il vero frutto in realtà sono i semini,
mentre il rosso altro non è che un’infiorescenza. Questo delizioso alimento
così come lo conosciamo oggi origina dalle zone alpine di Europa ed America, e
precisamente la fragola moderna nasce come conseguenza di alcuni incroci sperimentati
nella Francia del XVIII secolo. In realtà la fragola di bosco era
gettonatissima già presso antichi Greci e Romani, dove veniva consumata
soprattutto in primavera in occasione della festività di Adone: la leggenda
narra infatti...continua a leggere qui
